안녕하세요!
더운 여름이지만
때되면...
시간이 되면...
알람이 울리죠..
꼬.르.륵~
음~~역시 뭘 먹어야 하나
고민을 시작합니다ㅎㅎ
더운 여름에 찬거 많이 찾는데
발상의 전환!!
더운여름에 먹는 뜨~~거운 국물이 일품이쥬~~!
'이열치열' 이라는 사자성어가 생각나네요
以熱治熱 열을 열로써 다스림
저도 열을 열로 다스리려고 점심 메뉴를 순대국으로 정했습니다.
제가 있는 사무실에서 진짜 가까워서 선택했어요ㅎㅎ
길 건너 조금만 걸어가면 있더라구요.
우연히 식당을 찾다가 찾은 집이에요.
아침도 먹지않고 나온 상태라 뭐라도 먹고싶은 마음이었는데,
순대국이 오랜만에 몸에서 땡기더라구요.
그리고 직접만든 이라는 단어가 신뢰가 갔어요.
사실 순대국집 가면 그냥 시중에 판매하는 순대를 많이 사용하는 집들이 많이 있잖아요.
얼마나 자신감이 뿜뿜이면 간판에 딱!!
기분 좋게 들어갔습니다.
가게도 너무 시원하고 사장님도 친절하시고 여러모로 기분 좋았네요.
같이 간 엄마는 순대국(순대만)
저는 고기를 좋아하기 때문에 순대국(순대+고기)
왜요? 이왕이면 건더기가 많은걸 좋아하는 저라서ㅎㅎ
엄마랑 얘기하다 보니까 금방 나오더라구요
엄마랑 얘기하다 보니까 금방 나오더라구요!!
나오자 마자 보글보글 한 상태로 바로 사진 찍었어요.
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우와... 진짜 완전 보글보글이 아니라
완전 바글바글 입니다
지금 다시봐도 먹고싶은데요..
안에 건더기도 무지많아요!!
제가 진짜 완전 좋아하는 스퇄~~~~
저는 건더기 진짜 좋아하거든요
그리고 고기가 얼마나 깔끔하냐면요,
이상하게 생긴건 없고 진짜 단백한 고기만 있어요.
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밥도 알차게 그리고 찰져요
와.. 야무지게 다 먹어야징
진짜 맛있게 먹어야지
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하... 순대국에는 이게 왕창껴도
들깨가루 왕창 넣어야 하는거 아시쥬??
저는 다대기는 넣지 않고 들깨가루 완전 많이 넣고
그.. 그 맛에 먹어요 ㅎㅎ
조금 싱겁다 하면 새우젓 넣어서 먹구요
와... 진짜 동영상 잘찍었네요
(셀프칭찬)
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부추도 이렇게 듬뿍 넣어주고
쉐킷쉐킷~~
캬.. 이제는 먹을 준비가 다 되었답니다.
건더기가 많아서 숟가락으로 부추를 눌러줘야해요
행복행복
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초점이 잘 안맞았네요..
수제순대라 안에 내용물이 일반 순대랑 달라요.
촉촉하고 입안에 꽉찬 상태에서 먹으면 진짜 일품.
그리고 순대가 보통 3~4개 정도 들어있다면,
이 곳은 배가 불른데도 순대가 어딘가에서 또 나와요
그래도 다 먹었답니다.
순대국 먹으면서 반찬이 뭐 많이 필요한가요?
양파도 정말 싱싱했구요.
김치, 깍두기가 신선하니 맛있었어요.
부추도 싱싱해서 저렇게 봉긋 떠있는거 보이시나요?
여러모로 감동 받으면서 기분 좋게 식사했네요
순대국 한그릇에 9,000원이에요
예전에는 5,000~6,000원에 먹을 수 있었던 음식인데
물가가 많이 오르긴 했죠 ㅠ,ㅠ
근데 물가가 오른 반면에
음식량을 줄이거나
건더기가 거의 없는 곳이 대부분 많아요..
얼마전에 양평해장국을 먹으러 갔는데,
양평콩나물국밥인줄 알았다니깐요..
어디라고 말은 못하지만
그만큼 물가가 많이 올라서 가게 하시는 분들도
많이 힘들다는건 알고있죠..
그래도 이렇게 정직하게 가게를 하고 계신 분들은
빛이 난다는거 !!
일주일에 한번이나 이주에 한번은 꼭 오고싶은 그런 곳이었습니다.
일산 풍동에서 있으면서 제가 꼭 추천하는 그런 감동있는 맛집 입니다.
내돈내산 이구요, 간판보고 들어갔습니다^^**
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